微涼的早晨,剛好有的半天假,阿金跟多多沒賴床的到市場採買蘆筍、菇類、甜椒和雞腿肉。
其實前一天晚上啊金就想好了要吃蘆筍燉飯,因為現在是好吃蘆筍產季啊!
還查了一下傑米奧利佛的食譜(http://ppt.cc/8t~z),裏頭寫到,在關火後除了加入奶油和起司粉,還可以刨點檸檬皮跟灑一些薄荷。嗯!聽起來很適合夏天!
微涼的早晨,剛好有的半天假,阿金跟多多沒賴床的到市場採買蘆筍、菇類、甜椒和雞腿肉。
其實前一天晚上啊金就想好了要吃蘆筍燉飯,因為現在是好吃蘆筍產季啊!
還查了一下傑米奧利佛的食譜(http://ppt.cc/8t~z),裏頭寫到,在關火後除了加入奶油和起司粉,還可以刨點檸檬皮跟灑一些薄荷。嗯!聽起來很適合夏天!
回台中家的時候,偷渡了一點阿爸的拿手好菜「好肥三層肉肉燥」,分成數小包冷凍
想吃一點簡單的,但又想吃肉的時候就拿小包出來解凍,拿一點待會要煮的味噌湯的料一起蒸熱
同時,把白麵煮到半熟,放進電鍋中的肉燥醬中一起再多蒸一下,讓麵條吸入肉醬的鹹香味!
暨上一篇菇菇粥之後,為了要把冰箱的食材清空,好不浪費電
就把冰箱內剩的料理全部切小塊,和剩下一半的米一起蒸
還有剩下一點點的雞湯也喝到很膩了,但也不想浪費,就把煮米水以雞湯取代,聽起來是不是很高級!!!