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回台中家的時候,偷渡了一點阿爸的拿手好菜「好肥三層肉肉燥」,分成數小包冷凍
想吃一點簡單的,但又想吃肉的時候就拿小包出來解凍,拿一點待會要煮的味噌湯的料一起蒸熱
同時,把白麵煮到半熟,放進電鍋中的肉燥醬中一起再多蒸一下,讓麵條吸入肉醬的鹹香味!
真的很好吃!!
(一個人在宿舍吃料多味美的晚餐,配上電視劇,就是最爽快的夜晚!)
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最近一直一直很想喝料很多的味噌湯,但去外面買又覺得不划算,所以決定要自己做了!
剛好老姊把他宿舍裡的電磁爐搬過來給我,我就可以開心炒東西啦~
先把洋蔥炒香(因為不想囤積洋蔥,所以切了一大堆洋蔥,事後後悔的要死 因為洋蔥太多,吃了好脹氣!)
放入鴻喜菇(在「馬茲些超市」看到一包29元,買!)
放入豆腐切塊(我放的是火鍋豆腐,因為怕會爛爛的,但事後還是覺得想吃滑溜的嫩豆腐……哀~女人啊)
加水煮滾
還有必備的柴魚片!
撒入一點點,味增湯瞬間升等!
最後再擠一點點不小心手滑買的 看起來很好吃的味增包(39元)
事後證明,真的不錯!
料多味美笑嘻嘻
其實還想說去市場買個魚肉來,煮個味噌魚湯的,
但魚還沒買到,湯就被某咪人喝光了!(當然,還剩了一堆可惡的洋蔥)
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