Je m'appelle Kim→我是阿金

春節假期，某咪人特地上來台北，小的我當然有義務要把人家養得白白胖胖才能回去交差！

買了一盒蛋（５０元）、一把青江菜（２０元）、地瓜葉（２０元）、一顆洋蔥

還跟市場老闆娘多要了兩根蔥，喔耶

川燙一半的青江菜跟一半的地瓜葉，放入阿爸的肉燥裡拌一拌

（下圖右下角的是高雄海科大的虱目魚罐頭跟鮪魚罐頭，虱目魚罐頭直接加熱成一道料理，鮪魚罐頭絞碎拿去炒蛋）

青菜拌肉燥成品如下圖右

下圖左是我原本要做「鮪魚洋蔥煎蛋」，可是蛋放太少料放太多，只好快速放入白飯，再加一點醬油　拌一拌

聲稱這一切都是在計畫中的「蓬鬆蓬鬆炒飯」（因為吃起來意外的蓬鬆好吃）

下圖就是當日晚餐啦！！

中間上方的是終於完成了的鮪魚洋蔥煎蛋，厚實好吃，也是某咪人的「今晚最好吃」，但是某咪人竟然沒拍照！可惡！

左下的那一碗就是用海科大的虱目魚頭加熱，灑一點蔥花，就是一道中藥虱目魚料理了！（偷吃步）

蛋：鮪魚洋蔥炒蛋

豆：肉燥裡的豆乾塊（硬要說）

魚：炒蛋裡的鮪魚罐頭

肉：肉燥

菜：青江菜＋地瓜葉

各種營養都有，很好！　滿分交差！！

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在某咪人離開的前幾個小時，小的我絲毫不浪費一分一秒，謹記任務，務必要將某咪人餵胖

故，在吃完以上的豪華料理後，再帶某咪人一起去友人工作的居酒屋小酌

在中山區九條通的「將軍居酒屋」

當晚吃到鐵板炒泡菜豬、炸牡蠣，但讓我最驚奇的是下圖這一道「山藥明太子」

先把日本來的山藥切片　兩面都烤過，在抹上一層厚厚的明太子，再烤過一次（所以美味必須等待）

外面看起來乾乾的，但裡面仍含有山藥的水潤黏稠口感，搭配明太子的海鮮鹹香

喔～生啤酒再給我來一杯！！

友人說，有些客人會mur mur為什麼明太子只抹一面，

但我覺得，如果抹兩面的話，明太子就會完完全全搶走山藥的香氣了呀～

還是剛好就好。