close
02-8773-5846
台北市松山區敦化北路60巷21號1樓
有鑒於多多哥言道:「一人花三百塊去夜市吃到撐死,不如多加兩百元去吃好料。」故,今晚選擇這間讓守財奴阿金還算花得起的好食。
因為我們算是臨時訂位,店家給了張
迷你情人雅座
。



好食的菜單就一張,由此可知此非萬年菜單!菜名下方皆會有小字告知食材,讓挑食的臭小孩也可以安心點餐
但當天阿金卻對菜單興致缺缺,不知道是因為不想花錢還是因為菜單內容實在是引不起我興趣,看過菜單後,就只想吃新鮮番茄義大利麵這種普通至極的麵點。
今日湯品為 蘑菇湯 100
很樸實的一道湯品,店家無做太大調味,沒有像Monsieur L的蘑菇湯那樣充滿我不太喜歡的草菇味。湯品質地也過篩得相當細緻,是一到不地雷的安全湯品。
超嫩鮮蝦,海瓜子烘蛋淋清爽帕馬森起司奶醬 280
蛋煮得很水嫩,還有一點海瓜子的海鮮鹹味,多多哥頗讚賞,但阿金個人是不太能吃太多這個,吃幾口就感覺滿肚子都是蛋!
超嫩鮮蝦,是也沒有真的嫩到驚為天人,但還算新鮮。
海瓜子…嗯…還是要吃大火快炒會比較適合點…腥味滿重的
旁邊還附上起司奶醬,感覺很夢幻,但就像阿金穿上超顯瘦極緊身牛仔褲一樣,穿上了顯瘦庫,但人胖就是胖!
海鮮鹹、蛋味濃,淋上醬汁調太淡的起司奶醬,烘但還是烘蛋~
好吃的是那醃過的小番茄,酸酸甜甜又多汁! 阿~還記得竹湖山居美菊姐的醃番茄阿~欲罷不能的美味!連醃的湯汁都可以當淋醬!
新鮮番茄義大利麵 280
麵 番茄 蔥段,就這三種簡單的食材,看起來賣相不太好,但其實是今日最好吃的一道!!
麵條煮得剛好,也吸收了番茄的鮮甜味和蔥段的香味!令人驚訝的好味道!清爽、微酸,剛好適合當天有點食慾欠佳的阿金!
沒有番茄Ssauce卻有番茄的風味,多多哥在猜會不會是用拿波水去炒麵,才能這樣清爽。
何謂拿波水?
就是用油爆香大蒜至上色,挑出大蒜後,放入去籽的小番茄(不去籽會太酸),炒香,再加水煮到水裡充滿了番茄的風味。
應該是有某個專有名詞吧,但多多哥只知道這個叫 拿波水
芥末籽奶油鮮蚵燉飯 350
菜單上明寫了著飯粒是用關山米而非義大利米,米粒還保有點米心及口感,但就是少了那麼點QQ心的口感…簡單說 像飯煮不夠熟
燉飯上滿滿的芥末籽顆粒令人興奮,但可惜的是奶油放太多,都被奶味給蓋過去了…。第二章照片上可以清楚看到師傅在燉飯上還放了些蒔蘿,原以為只是裝飾或是做點小提味,但我們都大大的錯了! 連燉飯裡也都是蒔蘿的味道,由此可證,這道菜名因更正為蒔蘿奶油燉飯

要是芥末籽的風味能在更強烈一點,而蒔蘿不與燉飯一起煮,而是放在炸鮮蚵上作為點綴、去腥,應會有更好的表現。
自製甜點 焦糖香蕉杏仁蛋糕 1??元
店家甜點櫃放了一些簡單的甜點,問過"應該是"老闆娘的大姊後,得知都是自己做的,便點一塊來試試。
看起來夢幻的鮮奶油應該事先打好放一陣子的,口感不是很好,不新鮮
葡萄有泡過萊姆酒,增加整體風味,不錯
蛋糕的部分…是屬於比較磅蛋糕,在這樣冷冷的天氣,沒有回烤過的磅蛋糕真的有點乾…搭配的cream又如食雞肋…唉
唯一覺得好吃的是蛋糕表面烤過的焦糖跟香蕉片

----
門口有小庭院,店內有圓桌 長桌,適合聚餐小聊。當天是平日晚上,除了我們之外還有兩三桌,感覺上都是熟客,跟老闆娘有說有笑的。令人吃味的是,熟客桌老闆娘就會去上菜,介紹菜,像我們這種一看就是奧客臉的,則都是由另一位害羞的妹妹上菜,菜放了 就走。
去吃飯的感覺比較像是去有點熟又不是很熟的朋友家吃飯,好吃的部分,令人愉悅;不太滿意的部分,嗳~自己做的嘛!別這麼苛刻。
當天我們兩個吃了一千一左右,大約就在五百元的預算中。要不是那盤表現不錯的番茄義大利麵,恐怕今晚是敗興而歸的吧!
下圖就是老闆娘在切蛋糕,大喇喇地擺在桌上,很有Home made的媽媽氣息。
圖左的黑板則寫了菜單上沒有的特色菜,強調在地小農食材也是好食的經營理念。
如果你想把妹 想聊天,南京東路站又離你不遠,那麼阿金會推薦你來
全站熱搜