觀察了一陣子的一號島, 以在地食材融合西式料理為特色
當然要帶台南小路王書丞哥來吃看看
雖然不是什麼重要的點, 但還是很想說....
為什麼刀鋒向外阿~~~???
之前看別人部落格就發現了,沒想到來到現場真的是這樣
學校教說刀鋒向內 為的是安全,
但我認為 更重要的是方便阿!!
一拿起來就可以切 懂嗎?
菜單是兩張厚紙
點主菜+150元可以選一到前菜跟一60元飲料, 今日點兩份主菜+ㄧ個150
培根炒綜合山菜
吃的出裡面有角豆 紅鳳菜 跟 山蘇 還有一個紅色的瓜類?
但就是沒有培根..........
沒有烏魚子義大利麵. 有羅馬醬義大利麵 350
微辣 番茄底+香料 醬汁美味
蝦肉普普 花枝有Q 洋蔥甜甜好吃
當天中午日頭赤炎炎, 這道微辣的義大利麵吃的很起勁
麻油雞燉飯350
義大利麵頗大一盤. 相對的燉飯的量就覺得.........
米飯以麻油香為主, 原本我期待會有一點雞肉的香 但 嘴拙 吃不出,都被麻油味蓋過了
雞肉香嫩好吃 皮脆脆不油膩
有酒單,但是要問了才有
說是 最近要換酒單 所以不主動提供
酒價皆在千元以內
樹頂蘋果汁
餐廳場地之大
廁所有兩小間 廚房後還有一個備製的空間 廁所旁的白牆壁其實還有一個門 看起來是倉庫之類的
環境很設計感 椅子每張都不同, 書丞哥做的椅子有手把 好坐, 我的像是小學教室椅子一樣 坐如針氈
兩位在前面 後面還有兩位在備製
外場一位酷妹跟比較晚才到的黑衣帥哥(帥哥會外場幫忙依下 再去內場看看一下...)
要離開的時候看到酷妹站在出餐的地方 拿起一把可能是巴西利碎的東西灑在菜上做最後裝飾
心想：哇 好方便又隨性
但這個食品衛生的部份....
好啦我知道 一種是良心的食品衛生 一種是給顧客看的食品衛生
文章標籤
全站熱搜
台北食記 (2)